|
Komkommer Relish
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 komkommer
1/2 rode ui (fijngehakt)
2 rode pepers (ontdaan van zaadlijsten en gehakt)
1/2 tl zout
3 el olijfolie
2 tl witte wijnazijn
2 ontvelde trostomaten, in stukjes gesneden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Mix de komkommer, ui, pepers en voeg het zout toe. laat 15 min. trekken. Voeg dan de dressing van olijfolie en anijn toe en schep de stukjes tomaat erdoorheen.
|
|
|